À la tête du domaine
Un couple chaleureux
Le Domaine de Fontaine-Châtel est plus qu’un lieu : c’est un projet de vie. Louis et Juliette reprennent le flambeau. Agriculteur de métier, Louis est passionné par la nature et met un point d’honneur à valoriser la richesse naturelle du domaine. Juliette, quant à elle, est issue du secteur de l’événementiel et propose une vision plus moderne, tournée vers l’écotourisme. Ensemble, ils unissent passions et compétences au service du Domaine pour vous faire vivre une expérience inoubliable.
Hors du temps
Un domaine entre terre et cÎmes
Le Domaine de Fontaine-Châtel est aujourd’hui un espace vivant, où les différentes activités des propriétaires se mêlent harmonieusement :
Agriculture raisonnée
Les terres du domaine continuent de produire des cultures locales telles que les céréales, le colza et le lin fibre pour le secteur vestimentaire. La technique de travail privilégiée depuis 25 ans par Louis et son père respecte l’environnement en s’appuyant sur le sol comme principal acteur. L’agroforesterie est également un outil mis en place tout récemment pour allier la beauté des paysages et l’utilité de la flore et de la faune.
Sylviculture durable
Les bois du domaine sont gérés avec soin pour protéger les écosystèmes et assurer leur pérennité. Louis est un véritable passionné. Les essences normandes ont sa préférence, comme les chênes et les hêtres, qui accueillent les cabanes réalisées sur mesure autour du tronc ou du houppier de l’arbre.
Patrimoine architectural
Les bâtis datant du 13ème siècle, pour les plus anciens, parsèment le Domaine. Les préserver est un véritable défi. Il s’agit de leur donner une seconde vie, comme le pigeonnier transformé en gîte de luxe alliant confort et authenticité, qui pourra être réservé très bientôt.
Cabanes perchées
Les dix cabanes installées dans les arbres permettent aux visiteurs de vivre une expérience unique, coupée de tout, au cœur de la nature normande.
Au cœur du domaine
Les animaux
Le jeune couple, passionné par les animaux, a également transformé le domaine en un habitat préservé pour la faune locale et l’a agrémenté d’une ferme pédagogique. Les visiteurs pourront croiser poules, chevaux et moutons de collection, les Nez Noir du Valais. Au crépuscule ou à l’aube, vous pourrez apercevoir, avec un peu de chance et de patience, des chevreuils, sangliers, renards, faisans, écureuils…
Mais vous serez avant tout accueillis par nos fidèles compagnons à quatre pattes : Tartine et Roxy !
